在快节奏的现代生活中，人们越来越注重健康饮食。一碗简单却营养丰富的养身粥，不仅能为身体补充能量，还能帮助调理体质。今天就来分享一款适合全家人的养身粥做法。

准备材料：

- 大米 100克

- 红豆 30克

- 黑米 20克

- 小米 20克

- 核桃仁 10克

- 枸杞 10克

- 冰糖适量

制作步骤：

1. 清洗食材

先将大米、红豆、黑米和小米淘洗干净，浸泡30分钟。这样可以让米粒更容易煮烂，增加粥的粘稠度。

2. 准备配料

核桃仁稍微切碎备用；枸杞用清水冲洗干净，去掉杂质。

3. 熬制粥底

在锅中加入适量清水（约1500毫升），将泡好的大米、红豆、黑米和小米一起倒入锅中，开大火煮沸后转小火慢慢熬煮。期间需要不时搅拌，防止粘锅。

4. 加入配料

当粥熬至米粒开花、变得浓稠时，加入切好的核桃仁和洗净的枸杞，继续熬煮10分钟左右。

5. 调味收尾

最后根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀直至冰糖完全融化即可关火。

6. 享用美味

盛出一碗热腾腾的养身粥，香气扑鼻，既暖胃又滋补。

小贴士：

- 如果喜欢更加细腻的口感，可以使用电饭煲或砂锅慢炖，效果更佳。

- 枸杞不宜久煮，最后几分钟加入即可，以免破坏其营养价值。

- 想要增加蛋白质摄入，还可以加入鸡蛋花或者豆腐丁。

这款养身粥不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质，特别适合秋冬季节食用。无论是早晨唤醒一天活力，还是晚上作为晚餐，都是一道不错的选择。快来试试吧！