首先登场的是女主角明兰（赵丽颖饰），她从小聪明伶俐却不得不隐藏锋芒，以求在复杂的家族环境中生存下去。作为庶出的女儿，明兰从母亲去世后便学会了隐忍与机智，她的成长历程贯穿全剧始终。在经历了一系列挫折与磨难之后，明兰逐渐成长为一个独立自主且内心强大的女性形象。

男主角顾廷烨（冯绍峰饰）则是另一个极具魅力的角色。他出身显赫但命运多舛，在外人看来风光无限的背后其实隐藏着许多不为人知的秘密。随着剧情发展，观众会发现这位看似冷酷无情的男人也有着柔软的一面，并且他对明兰的感情经历了从误解到理解再到深爱的过程。

除了主角之外，《知否》还塑造了许多令人印象深刻的角色。比如大娘子王若弗（刘琳饰），她是明兰的母亲，虽然性格泼辣直爽，但却对女儿疼爱有加；还有林小娘（高露饰），表面上温婉贤淑实则心机深重，她为了争夺地位不惜一切代价；再如齐衡（朱一龙饰），一位风度翩翩又才华横溢的青年才俊，他与明兰之间也有一段青涩美好的感情线。

此外，剧中还有一位非常重要的人物——盛老太太（曹翠芬饰）。她是明兰的祖母，也是整个家族的精神支柱。盛老太太慈祥而又威严，她在关键时刻总是能够给予孙女最坚定的支持。可以说，没有盛老太太就没有今天的明兰。

总之，《知否知否应是绿肥红瘦》凭借其精心构建的故事框架和立体饱满的人物设定赢得了无数观众的喜爱。每个角色都有自己独特的个性和命运轨迹，他们共同构成了这部作品丰富多彩的世界观。通过这些人物的成长故事，我们不仅看到了那个时代的风貌，更感受到了跨越时空的人性光辉。