怎样做茯苓饼
发布时间：2025-04-25 13:13:07来源：
——简单几步教你轻松制作茯苓饼
茯苓饼是一道具有健脾安神功效的传统美食，深受大家喜爱。制作茯苓饼并不复杂，只需准备茯苓粉、糯米粉、蜂蜜和适量清水即可。首先，将茯苓粉与糯米粉按照2:1的比例混合均匀，加入少量温水搅拌成糊状；接着，用小火加热锅中的蜂蜜至微沸，倒入粉浆中快速搅拌，直至面团光滑且不粘手；随后，将面团分成若干小剂子，用手掌轻轻压扁成型；最后，将饼胚放入蒸锅中，以中火蒸约15分钟即可出锅。成品外皮晶莹剔透，内里柔软香甜，兼具营养与美味，是家庭自制的理想选择。无论是作为日常点心还是馈赠亲友的佳品，茯苓饼都能带来满满的幸福感！
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