米糠
发布时间：2025-03-21 16:44:47来源：
——营养丰富的天然健康食品
米糠是稻谷加工过程中剥去稻壳后留下的种皮和胚芽部分，虽然看似不起眼，却蕴含着极高的营养价值。作为传统农业的副产品，米糠富含膳食纤维、维生素B族、矿物质以及抗氧化物质，近年来逐渐被人们重新认识并广泛应用于食品、保健品甚至动物饲料领域。
现代研究发现，米糠中的γ-氨基丁酸（GABA）能够有效降低血压，而米糠油则因含有丰富不饱和脂肪酸而成为健康油脂的代表。此外，米糠还具有良好的保湿性能，常被添加到护肤品中以改善皮肤状态。尽管如此，由于其容易氧化变质的特点，如何妥善保存与合理利用仍是行业亟待解决的问题。
总之，米糠不仅是大自然馈赠给人类的宝贵资源，更是未来可持续发展的重要方向之一。通过技术创新与应用拓展，我们有理由相信，这种“不起眼”的食材将在更多领域焕发出新的光彩。
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