具体反应过程如下：
CH₃CHO + 2Ag(NH₃)₂OH → CH₃COONH₄ + 2Ag↓ + 3NH₃ + H₂O
在这一反应中，乙醛被氧化成乙酸铵，而银氨溶液中的银离子则被还原为金属银，均匀地沉积在容器内壁上，形成一层光亮的银镜，这也是此反应得名“银镜反应”的原因。
该反应不仅展示了乙醛分子结构中醛基的活性，还体现了银氨溶液作为试剂在有机分析中的重要价值。通过观察是否出现银镜现象，可以判断样品中是否存在醛类物质。
值得注意的是，在进行此类实验时，操作需谨慎，因为银氨溶液具有一定的毒性且容易分解，使用后应妥善处理以避免环境污染。此外，实验应在通风良好的环境下进行，确保安全。
总之，“乙醛和银氨溶液的反应”不仅是理论学习的重要组成部分，也是实践教学中不可或缺的一部分，它帮助学生更好地理解有机化学的基本原理及其实际应用。
