在英语语法中，“amount”和“number”这两个词经常用来描述数量的概念，但它们的使用场景却有所不同。理解它们的区别对于正确表达至关重要。

“Amount”通常用于修饰不可数名词。不可数名词是指那些无法通过具体数字来计数的事物，例如液体（water）、气体（air）、抽象概念（advice）等。例如：

- The amount of water in the bottle is running low.

- She gave me a large amount of advice on how to improve my writing.

另一方面，“number”则用于修饰可数名词。可数名词是可以被具体计数的物品或人，如苹果（apples）、学生（students）等。例如：

- The number of students attending the lecture was surprisingly high.

- There were only a small number of apples left in the basket.

因此，当我们想要表达“amount of”时，应该注意它只能修饰不可数名词。如果试图用“amount of”来修饰可数名词，则属于语法错误。例如，下面这句话是不正确的：

- 错误示例：The amount of books on the shelf is impressive.

正确的说法应该是：The number of books on the shelf is impressive.

总结来说，“amount of”专门用来修饰不可数名词，而不能用于可数名词。掌握这一规则可以帮助你更准确地运用英语中的数量表达方式，避免语法错误。希望这篇文章对你有所帮助！