韭菜盒子的做法电饼铛 🥟✨
发布时间：2025-03-19 01:23:22来源：
💡 准备食材
首先准备好制作韭菜盒子所需的食材：新鲜韭菜一把、鸡蛋2个、虾皮适量、粉丝一小把、盐、香油和食用油。将韭菜洗净切碎，用淡盐水浸泡10分钟去除农药残留；鸡蛋打散炒熟备用；粉丝泡软后切碎。
🍳 调制馅料
将切好的韭菜、炒好的鸡蛋、虾皮和粉丝混合，加入适量盐和几滴香油拌匀，让馅料更加鲜香入味。注意不要加太多水分，以免影响后续操作。
🔥 用电饼铛制作
预热电饼铛，刷上一层薄油。取一张现成的饺子皮或自制面皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘封口。将韭菜盒子放入电饼铛中，盖上盖子煎至两面金黄即可。如果喜欢酥脆口感，可以适当延长煎的时间。
🍴 装盘享用
出锅后的韭菜盒子香气扑鼻，外皮酥脆内馅鲜嫩多汁。搭配一杯热茶，简直是早餐或下午茶的最佳选择！快动手试试吧，美味就在指尖哦～🌟
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