牛奶鸡蛋羹的做法 🥛🍳
发布时间：2025-03-17 15:32:59来源：
前言
想要制作一道简单又美味的家常甜品吗？牛奶鸡蛋羹绝对是你的不二之选！这道甜品不仅口感细腻滑嫩，而且营养丰富，特别适合老人和小孩食用。下面，让我们一起来学习如何制作这道美味的牛奶鸡蛋羹吧！
准备材料
首先，我们需要准备好以下食材：
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 250毫升
- 白糖 适量（根据个人口味调整）
- 清水 少许
制作步骤
1️⃣ 打蛋液：将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀。
2️⃣ 混合牛奶：将牛奶倒入蛋液中，继续搅拌均匀。如果喜欢更细腻的口感，可以过滤一遍混合液。
3️⃣ 加入白糖：根据自己的喜好加入适量白糖，再次搅拌均匀。
4️⃣ 蒸制：将混合好的液体倒入耐热容器中，盖上一层保鲜膜或盖子，放入蒸锅中蒸约10分钟。可以用牙签插入中心测试是否熟透，若没有液体流出即可取出。
小贴士
- 蒸制时火候不宜过大，以免表面出现蜂窝状。
- 如果喜欢更浓郁的味道，可以在牛奶中加入少许椰浆或炼乳。
结语
这样一道简单又美味的牛奶鸡蛋羹就完成啦！✨ 喜欢清淡口味的朋友可以直接享用原味，而喜欢甜食的小伙伴可以撒上一些坚果碎或者果酱增添风味哦！快动手试试吧，给家人带来一份暖心的甜蜜时光～❤️
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