芒果布丁的做法 🍴✨
发布时间：2025-03-17 12:32:25来源：
前言
炎炎夏日，来一份清凉爽口的芒果布丁再适合不过了！不仅颜值在线，口感更是细腻顺滑，让人回味无穷。今天就教大家如何在家轻松制作这道甜品，快跟着步骤一起动手吧！
准备材料
首先，准备好所需食材：新鲜芒果2个、牛奶250毫升、淡奶油150毫升、吉利丁片10克、细砂糖适量。所有材料都需提前准备好，这样能大大提升操作效率哦！
制作步骤
第一步，将吉利丁片用冷水泡软备用；芒果去皮切块，一部分打成果泥，另一部分留作装饰。
第二步，将牛奶和淡奶油混合加热至微沸，加入细砂糖搅拌均匀后关火，放入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。
第三步，将芒果果泥倒入奶液中，充分搅拌均匀，然后过筛一次，让布丁液更加顺滑。
第四步，将布丁液倒入模具中，冷藏4小时以上直至凝固。最后，取出摆上预留的芒果块，点缀几片薄荷叶，即可完成！
小贴士
1. 选择成熟度高的芒果，风味更浓郁。
2. 冷藏时间一定要足够，否则会影响布丁的口感。
3. 如果喜欢更丰富的层次感，可以尝试加入椰浆或酸奶哦！
快来试试这份简单又美味的芒果布丁吧！😋💕
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