自制韭菜花酱的做法 | 秋日里的美味秘方✨
发布时间：2025-03-14 07:06:54来源：
秋天到了，正是韭菜花最鲜嫩的时候！今天教大家自制韭菜花酱，简单又健康，让你在家也能享受到这道地道的风味美食。👇
首先准备好新鲜的韭菜花和一些辣椒，清洗干净后晾干水分。接着将韭菜花切碎，辣椒切成小段，放入料理机中打成细腻的糊状。然后在锅里倒入适量的食用油，加入姜末爆香，再把处理好的韭菜花糊倒进去翻炒。记得用中小火慢慢熬煮，期间可以加少许盐调味，这样能让韭菜花的香味更加浓郁。熬到浓稠时就可以关火啦！最后装进干净的玻璃瓶中密封保存，放进冰箱冷藏，随时取用。
这道韭菜花酱可以搭配各种食物，比如蒸鱼、拌面或者直接抹在馒头上吃，酸辣开胃，绝对是秋日餐桌上的绝佳伴侣！😋
快动手试试吧，给自己和家人一份来自秋天的特别礼物！🍂
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