黄花鱼怎么炖才好吃 🐟😋
发布时间：2025-03-11 14:14:16来源：
🎉 黄花鱼怎么炖才好吃 🐟😋
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——黄花鱼炖豆腐！这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭聚餐。黄花鱼肉质细嫩，搭配上软糯的豆腐，简直是绝配！
首先，准备好新鲜的黄花鱼一条，以及嫩豆腐一块。将黄花鱼清洗干净后，用少许盐和料酒腌制15分钟，这样可以去腥增香。接着，将豆腐切成块状，用开水焯一下去除豆腥味。
起锅热油，放入葱姜蒜爆香，然后加入黄花鱼两面煎至金黄色。接着，加入适量清水（没过鱼身即可），大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中，可加入一些香菇提鲜，让味道更加丰富。
待汤汁收浓时，加入豆腐块，继续炖煮5-10分钟，直至豆腐入味。最后，撒上一些葱花和香菜，一盘色香味俱全的黄花鱼炖豆腐就完成啦！🌟
这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合作为晚餐的一道主菜。快来试试吧，保证让你和家人赞不绝口！👨🍳👩🍳
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