原辣椒炒鸡蛋做法 🥬🥚
发布时间：2025-03-10 01:42:57来源：
介绍：
辣椒炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。这道菜不仅色彩鲜艳，而且口感丰富，辣中带鲜，非常开胃。下面我们就来一起学习如何制作这道美味佳肴吧！
准备材料：
- 新鲜辣椒 2个
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 蒜末 一小勺
- 生抽 少许
- 食用油 适量
制作步骤：
1. 准备食材：将辣椒洗净去籽后切成小段，鸡蛋打入碗中打散备用。
🌶️🥚
2. 炒鸡蛋：锅中倒入适量食用油，油热后倒入打好的鸡蛋液，待鸡蛋凝固后快速翻炒均匀，盛出备用。
🥚🍳
3. 炒辣椒：锅中留底油，加入蒜末爆香，再加入切好的辣椒段，大火快炒至辣椒变软。
🌶️🔥
4. 混合烹饪：将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量盐和少许生抽调味，快速翻炒均匀即可出锅。
🍳🌶️调味
5. 装盘享用：将炒好的辣椒炒鸡蛋装盘，一道色香味俱全的家常菜就完成啦！
盘中式样
小贴士：
- 辣椒可以根据个人口味选择不同种类，如喜欢更辣可以选择小米椒。
- 炒鸡蛋时火不要太大，以免鸡蛋炒老。
这道辣椒炒鸡蛋不仅美味可口，还非常适合忙碌的工作日。赶快动手试试吧！😋
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