千层盒子的做法 🍳🍴
发布时间：2025-03-13 09:07:45来源：
前言
千层盒子是一道色香味俱全的家常美食，外观看似复杂，但制作起来却并不困难。它将多种食材层层叠加，口感丰富且层次分明，是家庭聚餐或朋友聚会时的理想选择。
材料准备
首先准备好所需食材：鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、青椒、洋葱、土豆丝等。这些蔬菜可以根据个人口味自由搭配，确保营养均衡。此外，还需要一些调味料，如盐、胡椒粉、生抽和少量食用油。
步骤详解
1️⃣ 处理食材：将所有蔬菜清洗干净后切成细丝备用；鸡蛋打散成蛋液，用平底锅摊成薄饼切条备用。
2️⃣ 炒制蔬菜：热锅凉油，依次放入胡萝卜丝、土豆丝翻炒至半熟，再加入火腿肠丁和青椒丝快速翻炒均匀，最后撒上适量盐和胡椒粉调味。
3️⃣ 组装千层盒子：取一个方形烤盘，先铺一层蛋饼条作为底层，接着均匀撒上炒好的蔬菜，重复此动作直至装满烤盘。
4️⃣ 烘烤定型：将组装好的千层盒子放入预热至180℃的烤箱中，烤约20分钟即可取出享用。
小贴士
- 蔬菜可以提前焯水，这样既能缩短烹饪时间，又能保持其鲜艳的颜色。
- 烤制过程中可根据喜好添加奶酪碎，增加风味层次。
一道美味又健康的千层盒子就完成啦！快邀请家人一起品尝吧！😋✨
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