怎么炖五花肉好吃又烂㸆㸆五花肉的正确打开方式👀🍲
发布时间：2025-03-12 21:42:07来源：
在忙碌的生活节奏中，偶尔也需要放慢脚步，为自己烹制一道美味的菜肴。今天就来教大家如何炖出一道好吃又烂的五花肉，让你大饱口福！猪肉选择上等五花肉，肥瘦相间最为适宜。首先将五花肉切成约两厘米见方的小块，用冷水浸泡半小时去除血水，然后捞出沥干。接着在锅中加入适量清水和五花肉，放入几片生姜去腥，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖40分钟。期间可加入生抽、老抽调色调味，以及八角、桂皮等香料增添风味。最后加入适量冰糖，转大火收汁至浓稠即可。这样做出来的五花肉色泽诱人，口感酥软，肥而不腻，每一口都是满满的幸福感！💖🍴
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