原红烧土豆的做法 🥔
发布时间：2025-03-10 07:57:47来源：
红烧土豆的做法 🥔
材料准备：
- 土豆 500克
- 生姜 一小块
- 大蒜 3瓣
- 葱 1根
- 酱油 2大勺
- 糖 1大勺
- 盐 适量
- 水 适量
- 食用油 适量
做法步骤：
1. 土豆处理：
- 将土豆去皮，切成大小均匀的块状。
- 切好的土豆块用清水浸泡，去除多余的淀粉，这样可以防止土豆变黑，同时也能让土豆更加脆口。
2. 食材准备：
- 生姜、大蒜和葱分别切好备用。
3. 炒香调料：
- 锅中倒入适量食用油，油热后加入生姜、大蒜和葱白部分，炒出香味。
4. 烹饪土豆：
- 加入土豆块，翻炒至表面微黄。
- 倒入酱油和糖，继续翻炒均匀，让土豆块充分吸收调料的味道。
5. 炖煮收汁：
- 加入适量水，水量没过土豆即可。
- 盖上锅盖，中小火炖煮约15分钟，直至土豆熟软。
- 最后撒上葱花，根据口味调整盐量，大火收汁至汤汁浓稠即可出锅。
一道美味的红烧土豆就做好了！这道菜色泽诱人，口感软糯，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧！👩🍳🍴
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