尖椒皮蛋的做法 🍄🌶️
发布时间：2025-03-10 06:29:43来源：
在这个炎热的夏天，来一道清凉爽口的凉菜再合适不过了。尖椒皮蛋是一道非常受欢迎的小菜，不仅颜色诱人，而且口感丰富，辣中带鲜，让人食欲大增。下面，就让我们一起学习如何制作这道美味佳肴吧！
首先，准备好所需材料：
- 皮蛋（松花蛋） 4个
- 尖椒 5-6个
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 香醋 1小勺
- 糖 半小勺
- 盐 适量
- 香油 几滴
接下来是制作步骤：
1. 将皮蛋去壳，用棉线或者细绳将其切成两半或四瓣，摆放在盘子中。
2. 尖椒洗净后，去掉籽，切成细丝。
3. 在一个小碗里，将蒜末、生抽、香醋、糖和盐混合均匀，调成调味汁。
4. 将切好的尖椒丝铺在皮蛋上。
5. 最后，将调味汁均匀地淋在尖椒和皮蛋上，再滴几滴香油增加香气。
一道美味的尖椒皮蛋就完成了！这道菜既简单又美味，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时享用。希望你也能动手试试，享受美食带来的快乐！😋🍴
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